日本烤河豚精液“让我大吃一惊”,世界上最好的厨师说

由厨师Dabiz Munoz经营的米其林三星马德里餐厅DiverXO可能会在日本尝试河豚精液后开始供应河豚精液。穆尼奥斯最近连续第二年被评为世界上最好的厨师,他在社交媒体上发布了他吃白子的经历。“烤河豚精液。难以形容,它极大地打击了我的想法,“他写道。河豚精液在日本被认为是一种美味佳肴,它可以由各种鱼类制成,包括鳕鱼、安康鱼、章鱼、鲑鱼和鱿鱼。穆尼奥斯以其创造性的烹饪方法而闻名,他的餐厅提供 12 道菜的品尝菜单,每人费用超过 400 美元。

原始來源:南华早报

https://www.scmp.com/news/asia/east-asia/article/3218978/roasted-pufferfish-semen-japan-blew-my-mind-says-best-chef-world-dabiz-munoz