据《日本时报》报道，3月28日在新加坡圣淘沙名胜世界举行的亚洲50家最佳餐厅10周年庆典上，日本排名最高，有10家餐厅进入前50名。这标志着日本美食未来的成就，由于大流行，该国在三年后经历了大量游客。随着当地美食在旅行者的名单上名列前茅，最新的 50 项最佳荣誉可能会提供一本美食指南。值得注意的是，今年有七件新作品进入前50名，Florilege获得了Inedit Damm厨师选择奖。
原始來源：日本时报
https://www.japantimes.co.jp/life/2023/04/23/food/asia-50-best-ceremony-singapore/