中国现在各类食材都能用各种方法做起来吃，而且都能做成味道绝佳的食物。特别是南方城镇和农村，生活居住环境相比十多年前有了质的飞跃，一个卫生文明城市和垃圾分类就让环境干净卫生。居住环境好了，也有了各种吃的心思，即使各有各的生活压力，但阻挡不住人们对美食的诱惑对美好生活的向往
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每个城市每个特色餐馆都有一二个各自的拿手菜，但是定期举行的美食节就不咋样了，都是千篇一律都是那一个群体的人，主要是他们各种赶场导致食材的不新鲜
萝卜羊肉煲
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中国北方的羊相对膻味不重，尤其是大西北和内蒙的羊最佳。羊肉在各种红肉中可能是最鲜美的，所以我最喜欢手抓羊肉，制作过程就是水煮，几乎不放调料，羊汤也十分鲜美。其次就是烤羊肉，外焦里嫩，让人口水直流。南方的羊相对膻味较重，尤其是采用绵羊，所以我最喜欢的是红烧羊肉煲。好的羊也可以制作白切羊肉，最好采用蒸的方式，原汁原味。
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烤全羊1800，100公里以内上门烤制